Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Curry de cordero
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo en mitades
-
200 g de cebolla en octavos
-
1 cucharadita de cayena molida
-
½ chile rojo fresco sin semillas
-
1 cucharada de garam masala
-
2 cucharaditas de comino en grano
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
-
1 ½ cucharaditas de canela molida
-
10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
40 g de tomate concentrado
-
60 g de almendras tostadas sin sal
-
650 g de pierna de cordero deshuesada (en trozos de aprox. 4 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de leche de coco
Cuscús con pepino y menta
-
350 g de cuscús de grano medio
-
350 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
150 g de pepino en dados de 1 cm
-
60 g de palitos de almendra tostados
-
30 g de aceite de oliva
-
8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
876 mg
Πρωτεΐνη
49 g
Θερμίδες
4342 kJ /
1037 kcal
Λιπαρά
60 g
Φυτικές ίνες
11.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
70 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cocción lenta
10 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1ωρ. 40 λεπτ.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ωρ. 40 λεπτ.
Lasaña boloñesa con pan
1ωρ. 45 λεπτ.
Pato Pekín - China
1ωρ. 30 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ωρ. 40 λεπτ.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ωρ.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ωρ.
Terrina de pavo con frutos secos
1ωρ.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ωρ. 15 λεπτ.
Conejo a la cazadora
50 λεπτ.
Pato a la naranja
3ωρ. 20 λεπτ.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2ωρ. 30 λεπτ.