Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Gâteau mousse au praliné
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
8 parts
Υλικά
La dacquoise aux noisettes (la veille)
-
2 blancs d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
45 g de noisettes en poudre
-
45 g de sucre glace
-
20 g de noisettes décortiquées concassées
Le croustillant praliné (la veille)
-
100 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au praliné (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
30 g de pralin
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La finition (le jour même)
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
88.3 mg
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
2271.6 kJ /
545.9 kcal
Λιπαρά
36.1 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.6 g
Υδατάνθρακες
40.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°21
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 λεπτ.
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 λεπτ.
Sorbet à l'abricot
10 λεπτ.
Sorbet abricot, éclats de pistache
12ωρ. 30 λεπτ.
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
30 λεπτ.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 λεπτ.
Pudding aux graines de chia, citron et framboises
3ωρ. 10 λεπτ.
Mousse à la fraise
15 λεπτ.
Crumble aux fruits rouges
1ωρ. 15 λεπτ.
Sorbet mangue-Passion
12ωρ.
Cheesecake baklava
3ωρ. 30 λεπτ.
Granité au citron
3ωρ. 10 λεπτ.