Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

12 unidades

Υλικά

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 684 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piza carbonara

1ωρ.

Pão Italiano com biga

24ωρ.

Bolinhos de bacalhau

1ωρ.

Folar de frango e enchidos

4ωρ. 20 λεπτ.

Piza na grelha

1ωρ. 25 λεπτ.

Quiche de alho-francês e camarão

1ωρ. 10 λεπτ.

Muffins de legumes e salmão fumado

45 λεπτ.

Fajitas de sobras de frango

1ωρ. 20 λεπτ.

Folar de carnes

2ωρ. 20 λεπτ.

Patê de salmão

5 λεπτ.

Crepes de camarão

1ωρ. 10 λεπτ.

Folhados de carne

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων