Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

12 unidades

Υλικά

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 684 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pides de 3 queijos (pão turco)

1ωρ. 40 λεπτ.

Baguetes com alho e orégãos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pãezinhos macios de leite

1ωρ. 45 λεπτ.

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40 λεπτ.

Pastéis de bacalhau

45 λεπτ.

Merendas com massa de piza

1ωρ. 10 λεπτ.

Rissóis de requeijão e noz

35 λεπτ.

Pãezinhos recheados com frango e bacon

1ωρ.

Quiche de bolonhesa e legumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Crepes de frango com molho de iogurte

45 λεπτ.

Scones de cebola e tomilho

30 λεπτ.

Empanada de sardinha

3ωρ.

Εμφάνιση όλων