Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

12 unidades

Υλικά

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 684 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão Italiano com biga

24 Std.

Piza com queijo azul, bacon crocante, pera, mel e noz

3 Std. 35 Min

Tarte de Brie e legumes

40 Min

Bolo-rei de enchidos

2 Std. 30 Min

Quiche de alho-francês e camarão

1 Std. 10 Min

Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes

1 Std. 30 Min

Piza integral com tomate e mozarela

1 Std.

Wrap caeser

30 Min

Bolachas salgadas de aveia

35 Min

Piza fresca com pesto de pistácio

40 Min

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

1 Std. 10 Min

Croquetes surpresa

40 Min

Εμφάνιση όλων