Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

4 doses

Υλικά

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 300.3 kcal / 1256.3 kJ

Πρωτεΐνη 10.2 g

Λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 60.1 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 588.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Padaria doce e salgada 6 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão preto

Pão preto

2ωρ.

Pão com manteiga de ervas

Pão com manteiga de ervas

Καμία βαθμολογία

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1ωρ. 50 λεπτ.

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5ωρ. 30 λεπτ.

Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros

Καμία βαθμολογία

Coroa de pães

Coroa de pães

9ωρ. 30 λεπτ.

Pão proteico

Pão proteico

9ωρ.

Bolo salgado de bacon e tâmaras

Bolo salgado de bacon e tâmaras

1ωρ.

Bolo salgado de queijo e pera

Bolo salgado de queijo e pera

1ωρ.

Bolo salgado Mediterrânico

Bolo salgado Mediterrânico

50 λεπτ.

Uma massa duas utilizações

Uma massa duas utilizações

45 λεπτ.

Tostas de requeijão

Tostas de requeijão

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων