Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

4 doses

Υλικά

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 588.8 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Λιπαρά 1.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Padaria doce e salgada 6 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar de Trás-os-Montes

2 Std. 30 Min

Bola de azeite

2 Std. 35 Min

Bica de azeite

1 Std. 40 Min

Pão preto

2 Std.

Pão de milho

1 Std. 20 Min

Coroa recheada

1 Std. 50 Min

Chiabata

1 Std. 40 Min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Keine Bewertungen

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Keine Bewertungen

Pão de batata-doce roxa

4 Std.

Pão com pesto a vapor

1 Std. 15 Min

Brunch de bagels rápidos

55 Min

Εμφάνιση όλων