Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
200 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
-
20 g d'aneth frais
-
20 g de feuilles de persil frais
-
40 g de vinaigre de cidre
-
80 g de moutarde à l'ancienne
-
3 côtes de porc avec os (env. 180 g chacune et 1,5 cm d’épaisseur)
-
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
-
40 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de céleri-rave pelé
-
2 pommes vertes
-
150 g d'endives
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
443 kcal /
1857 kJ
Πρωτεΐνη
37 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
25 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
488 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1ωρ.
Hachis de poulet et polenta
45 λεπτ.
Rougail aux chipolatas
50 λεπτ.
Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate
1ωρ.
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Poulet miel-citron vert et riz créole
40 λεπτ.
Chili con carne
50 λεπτ.
Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce
35 λεπτ.
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1ωρ. 10 λεπτ.
Aubergines farcies aux chipolatas
1ωρ. 10 λεπτ.
Navarin d'agneau
1ωρ. 15 λεπτ.
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 λεπτ.