Συσκευές & Αξεσουάρ
Bûche glacée vanille-noix de pécan
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
8 parts
Υλικά
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
-
120 g de sucre en poudre
-
140 g de noix de pécan
-
40 g de beurre
-
25 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
51.8 mg
Πρωτεΐνη
6.9 g
Θερμίδες
1851.9 kJ /
444.6 kcal
Λιπαρά
29.8 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.3 g
Υδατάνθρακες
33.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Best of Noël
24 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi n°22
49 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 godz.
Croquants aux noix
1 godz. 30 min
Crème diplomate aux fruits
1 godz.
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4 godz. 15 min
Vacherin express
12 godz. 15 min
Pannacottas after eight
5 godz. 35 min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2 godz. 15 min
Sabayon classique
15 min
Bûche glacée menthe-chocolat
17 godz.
Riz au lait au coulis de framboises
50 min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 godz. 30 min
Semifreddo (parfait glacé)
9 godz.