Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli

4.0 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

1 pezzo

Υλικά

Aroma

1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia i semini

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba
50 g acqua

Primo impasto

150 g acqua
100 g di farina manitoba
200 g di farina integrale
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

50 g di farina integrale
2 tuorli
30 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
80 g zucchero
25 g di burro morbido, a tocchetti
150 g di mirtilli

Terminare la preparazione

burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 306 mg

Πρωτεΐνη 73.4 g

Θερμίδες 15058 kJ / 3599 kcal

Λιπαρά 120.1 g

Φυτικές ίνες 42.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 69 g

Υδατάνθρακες 548.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastiera fiori d'arancio

12ωρ.

Pastiera napoletana

8ωρ.

Casatiello dolce (con lievito madre)

19ωρ.

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2ωρ.

Mini colombine all'arancia candita

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1ωρ. 10 λεπτ.

Scarcedda lucana

2ωρ.

Piconi

1ωρ. 10 λεπτ.

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

1ωρ.

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Colomba con crema al limoncello

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioches ripiene alle mele

4ωρ.

Εμφάνιση όλων