Glace vanille au caramel salé

4.8 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 portions

Υλικά

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2034 kJ / 486 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème de citron

1ωρ.

Crème anglaise

10 λεπτ.

Coulis de fruits

10 λεπτ.

Confiture avec sucre gélifiant

30 λεπτ.

Beurre de cacahuète

Καμία βαθμολογία

Confiture de fraises

1ωρ. 5 λεπτ.

Sauce au chocolat

5 λεπτ.

Sirop à la vanille

25 λεπτ.

Sirop de caramel

35 λεπτ.

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Compote de poires au safran

Καμία βαθμολογία

Curd d’abricots

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων