Συσκευές & Αξεσουάρ
Compote de poires au safran
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
4 bocaux
Υλικά
-
200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
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1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
-
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
-
80 - 120 g de sucre selon les goûts
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120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
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1 bâton de cannelle coupé en deux
-
2 clous de girofle
-
½ c. à café de romarin, sec, haché½ c. à café de thym, séché (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 bocal
Νάτριο
8.3 mg
Πρωτεΐνη
1.9 g
Θερμίδες
1460.3 kJ /
349 kcal
Λιπαρά
0.5 g
Φυτικές ίνες
13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Υδατάνθρακες
92.6 g
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