Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La garniture

de fraises coupées en deux
200 g
de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο)
50 g
de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
30 g
de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
200 g
de mûres (voir conseil)
200 g
de sucre
100 g

Le crumble

de noisettes émondées
50 g
d'amandes, entières, décortiquées
50 g
de farine
100 g
de flocons d'avoine
50 g
de sucre
90 g
de beurre en morceaux
100 g

La sauce à la vanille (crème anglaise)

d'eau
1000 g
de crème acidulée
270 - 290 g
de lait entier
230 g
œufs
3
de sucre
75 g
extrait de vanille
1 ½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 147 kcal / 613 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 71 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Citron givré

Citron givré

12ωρ.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6ωρ. 30 λεπτ.

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3ωρ. 15 λεπτ.

Sabayon

Sabayon

15 λεπτ.

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2ωρ.

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet citron

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων