Brezel

Brezel

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

9 pezzi

Υλικά

Porzioni di impasto

di acqua
235 g
di lievito di birra fresco (20 g)
½ cubetto
di sale
3 cucchiaini
di zucchero
½ cucchiaino
di farina di grano + q.b. per la lavorazione
400 g
di farina di farro bianca
100 g
di malto in polvere
1 cucchiaino
di strutto
40 g

Soluzione alcalina e finitura

di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini
di acqua bollente
50 g
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 263 kcal / 1099 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Base per pizza

Base per pizza

49ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini morbidi

Panini morbidi

1ωρ. 45 λεπτ.

Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

50 λεπτ.

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

Καμία βαθμολογία

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Καμία βαθμολογία

Tartine al salmone

Tartine al salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Καμία βαθμολογία

Carote di pasta sfoglia

Carote di pasta sfoglia

1ωρ.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tarte flambée con datteri e pancetta

Καμία βαθμολογία

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων