Pane per toast

Pane per toast

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 fette

Υλικά

Poolish (lievitino)

di acqua
150 g
di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
1 pezzetto
di farina per pane
150 g

Impasto principale

di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
140 g
di farina per pane + q.b. per la lavorazione
275 g
olio vegetale per ungere
di lievito di birra fresco
10 g
di burro, non salato freddo, a pezzi
40 g
di zucchero greggio (o di canna)
30 g
di sale (10-12 g)
2 cucchiaini
farina per pane per la lavorazione

Διατροφή ανά 16 fette

Θερμίδες 1882 kcal / 7880 kJ

Πρωτεΐνη 47 g

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 326 g

Φυτικές ίνες 15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Base per pizza

Base per pizza

49ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini morbidi

Panini morbidi

1ωρ. 45 λεπτ.

Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

50 λεπτ.

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

Καμία βαθμολογία

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Καμία βαθμολογία

Tartine al salmone

Tartine al salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Καμία βαθμολογία

Carote di pasta sfoglia

Carote di pasta sfoglia

1ωρ.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tarte flambée con datteri e pancetta

Καμία βαθμολογία

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων