Pane per toast

Pane per toast

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 fette

Υλικά

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 16 fette

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 7880 kJ / 1882 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 15.6 g

Υδατάνθρακες 326 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Quiche di asparagi

1ωρ.

Focaccia di patate

2ωρ. 50 λεπτ.

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2ωρ.

Cracker al burro d’arachidi

Καμία βαθμολογία

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 λεπτ.

Pane croccante senza glutine

3ωρ.

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Καμία βαθμολογία

Tartine al salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Καμία βαθμολογία

Carote di pasta sfoglia

1ωρ.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων