Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 fette

Υλικά

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 16 fette

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 7880 kJ / 1882 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 15.6 g

Υδατάνθρακες 326 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Base per pizza

49ωρ. 30 λεπτ.

Treccia di pan brioche ripiena

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane ripieno Margherita

3ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia alle cipolle

2ωρ. 20 λεπτ.

Tortine al formaggio

50 λεπτ.

Focaccia croccante

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Καμία βαθμολογία

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2ωρ.

Cracker al burro d’arachidi

35 λεπτ.

Muffin di frittata con il Nester

50 λεπτ.

Pane croccante senza glutine

3ωρ.

Εμφάνιση όλων