Parmesan Risotto (TM6 Metric)

Parmesan Risotto (TM6 Metric)

4.7 106 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • Parmesan cheese cubed (1 cm)
    45 g
  • onion quartered
    85 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • unsalted butter cold, cubed (1 cm), divided
    45 g
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
    285 g
  • dry white wine
    60 g
  • water
    700 g
  • stock cube vegetable or beef
    1
    1 heaping tsp stock paste, vegetable or beef, homemade
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 454 kcal / 1900 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 679 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων