
Συσκευές & Αξεσουάρ
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Öl und mehr zum Braten10 g
-
Auberginen groß (ca. 500 g), in Stücken (3-4 cm)2
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Koriander, gemahlen¼ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Chili, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
-
Kokosmilch, fettreduziert400 g
-
Erdnusscreme (siehe Tipp)50 g
-
Tamarinden-Paste1 EL
-
Meersalz1 TL
-
Koriander abgezupft, gehackt, zum Bestreuen2 EL
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
272 kcal /
1128 kJ
Πρωτεΐνη
5 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
16 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Lieblingscurrys!
11 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpargel-Brokkoli-Reis mit Champignons
50 λεπτ.
Gemüse-Korma
50 λεπτ.
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 λεπτ.
Süßer Brötchen-Auflauf
1ωρ. 10 λεπτ.
Kärntner Kasnudln
1ωρ. 45 λεπτ.
Original Neapolitanische Pizza
9ωρ.
Mandelpizza mit Babyspinat
40 λεπτ.
Babyfreundliche Linsen-Feta-Tarte
1ωρ. 15 λεπτ.
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1ωρ. 15 λεπτ.
Orientalischer Linseneintopf
35 λεπτ.
Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer
1ωρ.
Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
20 λεπτ.