Ternera rellena de champiñones y queso azul

Ternera rellena de champiñones y queso azul

4.5 17 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • 250 g de champiñones frescos limpios
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva y un poco más para dorar la carne
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
  • 100 - 120 g de queso azul y un poco más para servir
  • 3 - 4 cucharadas de nueces peladas troceadas y un poco más para servir
  • 50 g de espinacas baby frescas y un poco más para servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 698.2 mg
Πρωτεΐνη 40 g
Θερμίδες 1468 kJ / 35 kcal
Λιπαρά 20.2 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g
Υδατάνθρακες 2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων