Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

4.7 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

80 g de aceite de oliva
200 g de almendras crudas sin piel
1 ¼ cucharaditas de sal
300 g de cuscús de grano medio
300 g de agua
100 g de pasas sin semillas
1 sobre de hebras de azafrán
2 diente de ajo
800 g de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
300 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
20 g de vinagre
350 g de caldo de ave
2 de clavos enteros
½ cucharadita de canela molida
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharada perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 378.4 mg

Πρωτεΐνη 3.7 g

Θερμίδες 3852 kJ / 921 kcal

Λιπαρά 59.1 g

Φυτικές ίνες 12.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Υδατάνθρακες 62.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo con piña

30 λεπτ.

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 λεπτ.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

1ωρ. 30 λεπτ.

Filetes rusos con acelgas y tomate

35 λεπτ.

Guiso senegalés de pollo

1ωρ.

Ternera con salsa de ostras para dos

15 λεπτ.

Burrito de pollo con salsa chipotle

40 λεπτ.

Matambre de pollo con ensalada de patata

5ωρ.

Pollo con ensalada templada de patata

55 λεπτ.

Carne gobernada en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Alitas adobadas en salsa

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων