Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 人份
Υλικά
-
菲力牛排 （每块约180-200克，2厘米厚）4 块
-
盐2 茶匙
-
黑胡椒粉¾ 茶匙
-
新鲜百里香4 支
-
水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1400 克
-
鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）30 克
-
红葱头50 克
-
新鲜龙蒿草 ，自取叶子1 - 2 支
-
干白葡萄酒50 克
-
白葡萄酒醋1 汤匙
-
无盐黄油 ，切块200 克
-
蛋黄4 颗
-
橄榄油1 汤匙
Διατροφή ανά 1 人份
Θερμίδες
698 kcal /
2926 kJ
Πρωτεΐνη
46 g
Λιπαρά
56 g
Υδατάνθρακες
1 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Νάτριο
93 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
sous-vide慢煮
10 Συνταγές
Κίνα
Κίνα
慢煮美味
30 Συνταγές
Κίνα
Κίνα
