Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de aceite de oliva
30 g
de sal
2 cucharaditas
de hierbas provenzales secas
3 cucharadas
de zumo de limón
20 g
pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g)
1
de agua
400 g
de sidra
100 g
de zanahoria en rodajas oblicuas
200 g
de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
350 g
de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm
600 g
de pulpa de calabaza en trozos
200 g
de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
300 g
de cebolla roja en octavos
300 g
de pimiento rojo en tiras de 1 cm
300 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 560 kcal / 2342 kJ

Πρωτεΐνη 70.4 g

Λιπαρά 12.7 g

Υδατάνθρακες 40.6 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Νάτριο 798.6 mg

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