Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
    100 g
  • di cavoletti di Bruxelles di cui 100 g interi e 400 g in quarti
    500 g
  • di cipolle tagliate a metà
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio di oliva
    2 cucchiai rasi
  • di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
    300 g
  • di acqua
    700 g
  • di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
    2 cubetti
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di pancetta
    8 fette
  • di burro, non salato
    20 g
  • di succo di limone
    ½ cucchiaio
  • pepe macinato se necessario

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 636 kcal / 2661 kJ
Πρωτεΐνη 16.1 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων