Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

400 g

Υλικά

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Διατροφή ανά 400 g

Θερμίδες 626.9 kcal / 2633 kJ

Πρωτεΐνη 21.4 g

Λιπαρά 30.5 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.7 g

Νάτριο 147 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Golden syrup

4.5(87)

55 λεπτ.

Chocolate sauce

4.5(24)

20 λεπτ.

Quince paste

4.5(81)

4ωρ. 10 λεπτ.

Sweetened condensed milk

5(282)

35 λεπτ.

Melting moments with strawberry cream

Καμία βαθμολογία

Fruit coulis

5(87)

10 λεπτ.

Honeycomb butter

5(5)

10 λεπτ.

Nut and seed butter

5(14)

10 λεπτ.

Mixed berry jam

5(33)

50 λεπτ.

Vanilla sauce (crème anglaise)

4(12)

10 λεπτ.

Keto lemon curd

4.5(81)

10 λεπτ.

Brandy cream

5(18)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων