Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

400 g

Υλικά

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 147 mg

Πρωτεΐνη 21.4 g

Θερμίδες 2633 kJ / 626.9 kcal

Λιπαρά 30.5 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.7 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Golden syrup

4.7(100)

55 min

Melting moments with passionfruit cream

4.5(22)

45 min

Milk chocolate hazelnut spread

4.5(17)

15 min

Citrus marmalade

4.4(106)

2 godz. 20 min

Espresso caramel sauce

4.4(17)

45 min

Chocolate sauce

4.5(26)

20 min

Hazelnut chocolate spread

4.0(52)

10 min

Dubai chocolate pistachio crêpes

5.0(4)

45 min

Fruit crumble with crème anglaise

4.7(25)

1 godz. 10 min

Brandy cream

4.9(21)

15 min

Plum and cherry paste

4.2(14)

5 godz. 15 min

Milo® mousse

4.7(155)

1 godz. 5 min

Εμφάνιση όλων