Berry curd

Name: Berry curd
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 170 g raw sugar; 150 g fresh berries; 200 g unsalted butter; 4 eggs; 100 g lime juice

4.5 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

750 g

Υλικά

raw sugar
170 g
fresh berries or frozen (strawberries, blueberries or raspberries)
150 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
eggs
4
lime juice
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 750 g

Νάτριο 373.5 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 10328.9 kJ / 2459.3 kcal

Λιπαρά 182.8 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 112.3 g

Υδατάνθρακες 179.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Magnolia Kitchen caramel ganache

4.8(57)

4h 40min

Dubai chocolate pistachio crêpes

5.0(1)

45min

Brandy cashew cream

5.0(5)

5min

Brandy butter

4.3(6)

10min

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45min

Milo® mousse

4.7(134)

1h 5min

Blueberry jam

4.8(24)

35min

Dark chocolate frosting

3.5(37)

10min

Coppa del nonno

5.0(11)

5min

Strawberry and thyme butter

5.0(4)

10min

Homemade tallow or lard

3.5(8)

25h 15min

ABC butter

4.6(11)

30min

Εμφάνιση όλων