Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Juliana de verduras crujientes

150 g de zanahoria cortada en juliana
150 g de calabacín con piel cortado en juliana
½ cucharadita de sal

Salsa teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de vino de Jerez seco

50 g de vino de arroz (sake)
50 g de mirin
1 cucharadita de maicena

Albóndigas de pollo y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de pan del día anterior
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
80 g de requesón fresco
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
300 g de aceite de oliva (para freír)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 4.49 g

Θερμίδες 317 kJ / 76 kcal

Λιπαρά 4.47 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 4.35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Pollo asado al estilo cajún

1ωρ. 25 λεπτ.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 λεπτ.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ωρ. 20 λεπτ.

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 λεπτ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Conejo a la mostaza

50 λεπτ.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 λεπτ.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων