Συσκευές & Αξεσουάρ
Pollo con mole almendrado
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 porciones
Υλικά
-
20 g de chile pasilla desvenado
-
30 g de chile ancho desvenado
-
40 g de chile guajillo desvenado
-
120 g de almendras
-
20 g de pasitas
-
20 g de cacahuates tostados sin sal
-
½ rama de canela
-
½ bolillo
-
1 tortilla de maíz frita o tostada
-
10 g de ajonjolí
-
700 g de agua
-
50 g de aceite
-
2 dientes de ajo
-
40 g de cebolla
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 clavos de olor
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
450 g de jitomate en trozos
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
2 cubos de caldo
-
600 g de agua ajuste a su gusto
-
90 g de chocolate artesanal en trozos
-
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1373 kJ /
327 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
El Libro Básico
205 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo con mole
1ωρ.
Chiles en nogada
1ωρ.
Pollo al tequila y chile pasilla
2ωρ.
Costillas de cerdo y papas
1ωρ. 30 λεπτ.
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
13ωρ.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1ωρ. 30 λεπτ.
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4ωρ. 15 λεπτ.
Sándwich de filete de res
2ωρ. 30 λεπτ.
Res con almendras
40 λεπτ.
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 λεπτ.
Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo en adobo con puré de plátano
1ωρ. 15 λεπτ.