Συσκευές & Αξεσουάρ
Tamales oaxaqueños
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
10 piezas
Υλικά
Masa:
-
350 g de masa de maíz
-
150 g de manteca de cerdo
-
150 - 180 g de agua (ver tip)
-
1 cubo de caldo
-
1 cucharada de polvo para hornear
Relleno:
-
110 g de jitomate
-
20 g de cebolla
-
10 g de aceite
-
120 g de mole en pasta
-
1 cubo de caldo
-
20 g de chocolate artesanal (tipo Abuelita) en trozos
-
150 g de agua
-
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
-
hojas de plátano cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
-
1000 g de agua para el vapor
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pieza
Πρωτεΐνη
14 g
Θερμίδες
1411 kJ /
336 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
21 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
El Libro Básico
205 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo con mole
1ωρ.
Chiles en nogada
1ωρ.
Pollo al tequila y chile pasilla
2ωρ.
Costillas de cerdo y papas
1ωρ. 30 λεπτ.
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
13ωρ.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1ωρ. 30 λεπτ.
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4ωρ. 15 λεπτ.
Sándwich de filete de res
2ωρ. 30 λεπτ.
Res con almendras
40 λεπτ.
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 λεπτ.
Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo en adobo con puré de plátano
1ωρ. 15 λεπτ.