Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Risotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
320 g
Weisswein
100 g
Wasser
800 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Cicorino rosso und Fleisch

Olivenöl
2 EL
Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
1
Zucker
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
3

Fertigstellung

Butter
30 g
Trüffel (προαιρετικό πεδίο) nach Belieben, gehobelt

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 35.9 g

Θερμίδες 2191.5 kJ / 523.5 kcal

Λιπαρά 21.3 g

Υδατάνθρακες 42.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Der schlechteste Koch 4 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Panang-Curry

Panang-Curry

45 min

Poulet-Stroganoff

Poulet-Stroganoff

50 min

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

55 min

Scharfes Ingwer-Poulet

Scharfes Ingwer-Poulet

45 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 min

Trutenburger Berliner Art

Trutenburger Berliner Art

1 godz. 25 min

Dinkel-Pouletsalat

Dinkel-Pouletsalat

45 min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20 min

Beef Wraps Big Mac Style

Beef Wraps Big Mac Style

25 min

Εμφάνιση όλων