Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

3.9 97 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Fleischbällchen

Brötchen, vom Vortag
80 g
Zwiebel
½
Petersilie, flachblättrig nur Blätter
4 Zweigchen
Kräutermischung, getrocknet
1 TL
Olivenöl
20 g
Rindsvoressen geputzt, in Stücken (4 cm) und leicht angefroren
500 g
Ei
1
Milch
20 g
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Olivenöl zum Anbraten

Pilzsauce

Parmesan in Stücken (3 cm)
60 g
Weisswein, trocken
60 g
Maisstärke
1 EL
Knoblauchzehe
1
Schalotte (ca. 30 g)
1
Butter
40 g
Champignons, frisch in dünnen Scheiben
200 g
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Rahm
200 g
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Garnieren
1 Zweigchen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Preiswert kochen 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulled-Pork im Burger

3ωρ.

Flammkuchen

40 λεπτ.

Wähe mit Poulet und Lauch

1ωρ.

Poulet auf roten Peperoni

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken Teriyaki

45 λεπτ.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2ωρ.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 λεπτ.

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1ωρ. 30 λεπτ.

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 λεπτ.

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1ωρ.

Εμφάνιση όλων