Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

8 pièces

Υλικά

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1540 kJ / 368 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 26 g

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