Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

3.6 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

6 portions

Υλικά

La sauce caramel

de sucre en poudre
250 g
250 g de sucre roux
de crème liquide, 30% m.g. min.
110 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
30 g
de vinaigre
1 c. à soupe

La mousse chocolat blond-café

œufs
3
d'eau
10 g
de sucre en poudre
40 g
de chocolat blond, détaillé en morceaux
180 g
180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
de café fort
60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 538.2 kcal / 2255 kJ

Πρωτεΐνη 7.5 g

Λιπαρά 26.3 g

Υδατάνθρακες 66.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Νάτριο 42.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - mars vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

1 Std. 15 Min

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Tiramisu à l'italienne

Tiramisu à l'italienne

4 Std. 40 Min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 Std. 10 Min

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos

3 Std. 10 Min

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 Std. 20 Min

Profiteroles

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

3 Std. 20 Min

Œufs au lait et à la vanille

Œufs au lait et à la vanille

5 Std.

Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

12 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων