Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

2 adag

Υλικά

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
extra szűz olíva olaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Διατροφή ανά 1 adag

Θερμίδες 750 kcal / 3136 kJ

Πρωτεΐνη 43 g

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 60 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alap szakácskönyv 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 λεπτ.

Csirkesaláta quinoával és avokádóval

Csirkesaláta quinoával és avokádóval

1ωρ. 15 λεπτ.

Chilli con carne

Chilli con carne

40 λεπτ.

Csirkemell pizzaiola

Csirkemell pizzaiola

55 λεπτ.

Pulyka kebab petrezselymes szósszal

Pulyka kebab petrezselymes szósszal

25 λεπτ.

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1ωρ.

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

45 λεπτ.

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Καμία βαθμολογία

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Καμία βαθμολογία

Csirkés zöldséges gnocchi

Csirkés zöldséges gnocchi

40 λεπτ.

Mackó burgerek

Mackó burgerek

2ωρ.

Mediterrán pulykatekercsek

Mediterrán pulykatekercsek

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων