Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La crème anglaise à la menthe

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition

Les îles flottantes à la fraise

250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
caramel liquide maison, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 51.2 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 679.7 kJ / 161.8 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 22.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - mai vol. II 7 Συνταγές
Γαλλία

En modes TM6 ! 44 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet à la framboise

15 λεπτ.

Sorbet de fruits rouges

10 λεπτ.

Sorbet minute fraise-banane

4ωρ. 15 λεπτ.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 λεπτ.

Sorbet mangue-Passion

12ωρ.

Sorbet cerise et lait de coco

3ωρ. 15 λεπτ.

Granité au citron

3ωρ. 10 λεπτ.

Glace à la fraise et au yaourt

4ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet fraise-banane

5 λεπτ.

Glace à la fraise sans crème

12ωρ.

Sorbet rhubarbe-fraise

10 λεπτ.

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων