Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
3
de ciruelas pasas sin hueso
350 g
de sal
2 - 3 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de agua
1250 g
de patatas en trozos de 2-3 cm
1200 g
de cebolla en cuartos
200 g
dientes de ajo
3
pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 ½
de tomate concentrado
1 cucharada
de maicena
1 - 2 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 392 kcal / 1640 kJ

Πρωτεΐνη 32 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 50 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 679 mg

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