Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

4.5 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

10 parts

Υλικά

La glace à la pistache (à faire 2 jours en avance)

700 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de pâte de pistache
8 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de lait en poudre
2 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
100 g de pistaches, décortiquées et non salées

L'enrobage (le jour même)

15 g de pistaches, décortiquées et non salées
35 g de noisettes
325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
50 g d'huile de colza

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2209 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes

40min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Iles flottantes

1h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Clafoutis prune-cannelle

40min

Tiramisu facile aux fraises

20min

Profiteroles

2h 15min

Mousse de fraises et framboises

20min

Délice pomme-speculoos

12h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min

Tiramisu-brownie

2h 15min

Εμφάνιση όλων