Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

4.6 85 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • yellow onions in pieces
    6 oz
  • tomato paste
    2 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • chipotle chilies, canned to taste
    1 - 2
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • dried Mexican oregano
    2 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • canned diced tomatoes with juices
    14 ½ oz
  • black beans (14.5 oz ea.), rinsed and drained
    2 cans
  • frozen sweet corn
    4 oz
  • water
    8 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • sour cream to serve
  • chopped fresh cilantro to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 261 kcal / 1092 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 15 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 383 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων