Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Vacherin à la mangue et à la vanille
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 22ωρ.
6 parts
Υλικά
La glace à la vanille (la veille)
-
350 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 gousses de vanille fendues et grattées
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le vacherin (le jour même)
-
650 g de mangue coupée en morceaux
-
2 blancs d'œufs
-
200 g de sucre glace
-
le jus d'1/2 citron vert
La chantilly (le jour même)
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
-
30 g de sucre en poudre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2364 kJ /
565 kcal
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
70 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 godz.
Croquants aux noix
1 godz. 30 min
Crème diplomate aux fruits
1 godz.
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4 godz. 15 min
Vacherin express
12 godz. 15 min
Pannacottas after eight
5 godz. 35 min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2 godz. 15 min
Sabayon classique
15 min
Bûche glacée menthe-chocolat
17 godz.
Riz au lait au coulis de framboises
50 min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 godz. 30 min
Semifreddo (parfait glacé)
9 godz.