Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
4.3 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ensalada de pepino
  • 400 g de pepino en rodajas diagonales (3 mm)
  • 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales (3 mm)
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de leche de coco
Panes de ajo naan
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 160 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 330 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
    2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de semillas de fenogreco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de solomillo de cerdo en tiras (1x3 cm)
Salsa de coco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (guindilla) en trozos
  • 30 g de cebolleta recta en trozos
  • 30 g de aceite de coco
  • 100 g de anacardos crudos
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • 5 g de salsa de soja
  • 10 g de zumo de lima
  • 5 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 998.7 mg
Πρωτεΐνη 22.2 g
Θερμίδες 2555 kJ / 611 kcal
Λιπαρά 34 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Υδατάνθρακες 52.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 141 50 Συνταγές
Ισπανία
Swicy, un toque dulce y picante 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo con piña

4.1(118)

30 λεπτ.

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(290)

25 λεπτ.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.7(123)

45 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

4.7(150)

1ωρ. 30 λεπτ.

Filetes rusos con acelgas y tomate

4.5(108)

35 λεπτ.

Guiso senegalés de pollo

4.6(61)

1ωρ.

Ternera con salsa de ostras para dos

4.7(208)

15 λεπτ.

Burrito de pollo con salsa chipotle

4.2(84)

40 λεπτ.

Matambre de pollo con ensalada de patata

5.0(1)

5ωρ.

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(182)

55 λεπτ.

Carne gobernada en cocción lenta

4.4(311)

3ωρ. 45 λεπτ.

Alitas adobadas en salsa

4.4(83)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων