Risotto mit Zucchini und Speck

Risotto mit Zucchini und Speck

4.6 268 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zucchini in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Butter
40 g
Schinkenspeckwürfel
250 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio), Garzeit 18 Minuten
320 g
Wasser
820 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basilikumblätter, frisch gehackt
3 - 4
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Mascarpone
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1292 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2284 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 λεπτ.

Caesar-Nudelsalat

35 λεπτ.

Deftiger Westernsalat

1ωρ.

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1ωρ. 10 λεπτ.

Limetten-Thymian-Pasta

20 λεπτ.

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1ωρ. 10 λεπτ.

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1ωρ. 40 λεπτ.

Pastitio

1ωρ. 30 λεπτ.

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 λεπτ.

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 λεπτ.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 λεπτ.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων