Galettes roulées jambon-roquette

Galettes roulées jambon-roquette

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

16 pièces

Υλικά

de farine de sarrasin
330 g
d'eau
1050 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
œuf
1
de beurre
20 g
de ciboulette fraîche
16 brins
d'huile d'olive
200 g
jaune d'œuf
1
de moutarde
1 c. à café
de vinaigre
10 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de jambon blanc
4 tranches
de roquette
100 g

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 176 kcal / 734.9 kJ

Πρωτεΐνη 5.4 g

Λιπαρά 10.9 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 144.1 mg

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