Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

4.7 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ bouquet de verveine
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

300 g de poires en cubes
50 g de cassonade
35 g de beurre demi-sel en morceaux
3 étoiles de badiane
500 g d'eau
2 capsules de cardamome
1 c. à café de cannelle en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2163 kJ / 517 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of glaces et sorbets 24 Συνταγές
Γαλλία

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolats de Pâques

15 λεπτ.

Bûche vanille et framboise

50ωρ. 30 λεπτ.

Glace à la réglisse

3ωρ. 45 λεπτ.

Galette des rois vanille-fève tonka

1ωρ. 20 λεπτ.

Granité fraise-coquelicot

3ωρ.

Crème brûlée à la compote de nectarine

2ωρ. 20 λεπτ.

Citron givré

12ωρ.

Semifreddo (parfait glacé)

9ωρ.

Sabayon classique

15 λεπτ.

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1ωρ. 25 λεπτ.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1ωρ. 10 λεπτ.

Entremets exotique

24ωρ.

Εμφάνιση όλων