Medaglioni di vitello sottovuoto

Name: Medaglioni di vitello sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 medaglioni di vitello; 1 cucchiaio di burro

4.8 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

di acqua
1500 - 1600 g
di succo di limone
30 g
medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
8
di burro
1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 287 kcal / 1204 kJ

Πρωτεΐνη 34 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 0 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Νάτριο 135 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le basi Sottovuoto 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema pasticcera al cucchiaio

4(163)

15 λεπτ.

Confettura ai mirtilli

5(1)

45 λεπτ.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

5(13)

15 λεπτ.

Panna vegetale liquida

4(11)

10 λεπτ.

Crêpes senza uova

4.5(23)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pancakes

3.5(122)

45 λεπτ.

Crêpes al cacao

4.5(6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Crêpes (senza glutine)

4.5(42)

50 λεπτ.

Pasta choux (senza glutine)

4(20)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.5(8)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta all'uovo (senza glutine)

4.5(14)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta per pane veloce (senza glutine)

4(23)

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων