Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di acqua
1400 g
di succo di limone
30 g
di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)
600 - 800 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 458 kcal / 1916 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 0 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 79 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le basi Sottovuoto 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panna vegetale liquida

4(11)

10 λεπτ.

Crêpes senza uova

4.5(23)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pancakes

3.5(121)

45 λεπτ.

Crêpes al cacao

4.5(5)

1ωρ. 20 λεπτ.

Crêpes (senza glutine)

4.5(41)

50 λεπτ.

Pasta choux (senza glutine)

4(20)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.5(8)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta all'uovo (senza glutine)

4.5(14)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta per pane veloce (senza glutine)

4(23)

1ωρ. 40 λεπτ.

Mix di farina integrale (senza glutine)

4.5(6)

10 λεπτ.

Pasta per pizza (senza glutine)

4(104)

2ωρ. 10 λεπτ.

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

4.5(4)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων