Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

750 γρ.

Υλικά

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Διατροφή ανά 750 γρ.

Θερμίδες 1188 kcal / 4980 kJ

Πρωτεΐνη 47 g

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 131 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Νάτριο 445 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Δέσιμο σάλτσας 17 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Keine Bewertungen

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Keine Bewertungen

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Keine Bewertungen

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

2 Std. 30 Min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1 Std.

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1 Std. 5 Min

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 Min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

Keine Bewertungen

Σάλτσα με μπράντυ

Σάλτσα με μπράντυ

Keine Bewertungen

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 Min

Κρέμα μούρων

Κρέμα μούρων

20 Min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15 Min

Εμφάνιση όλων