Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions

Υλικά

Le caramel au beurre salé
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    40 g
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
La mousse de pomme
  • de pommes coupées en quartiers
    500 g
  • d'agar-agar (2 g)
    1 sachet
  • de sucre en poudre
    50 g
  • blancs d'œufs
    4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 181.6 kcal / 763.8 kJ
Πρωτεΐνη 2.4 g
Λιπαρά 8.6 g
Υδατάνθρακες 24.1 g
Φυτικές ίνες 1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g
Νάτριο 125.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων