Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

Le caramel au beurre salé

de sucre en poudre
80 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
40 g
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

La mousse de pomme

de pommes coupées en quartiers
500 g
d'agar-agar (2 g)
1 sachet
de sucre en poudre
50 g
blancs d'œufs
4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 181.6 kcal / 763.8 kJ

Πρωτεΐνη 2.4 g

Λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Νάτριο 125.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

1h 15min

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1h

Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

5h

Tiramisu à l'italienne

Tiramisu à l'italienne

4h 40min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos

3h 10min

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Œufs au lait et à la vanille

Œufs au lait et à la vanille

5h

Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

12h 45min

Εμφάνιση όλων