Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La mousse de pomme

500 g de pommes coupées en quartiers
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 125.8 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 763.8 kJ / 181.6 kcal

Λιπαρά 8.6 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet à l'orange

12h

Glace au sarrasin

12h

Profiteroles

2h 15min

Bouza (crèmes à la noisette)

3h 30min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9h

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Glace au caramel au beurre salé

14h

Cheesecake basque au coulis de mûres

Ninguna valoración

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Bonbons en gelée à la mangue

2h 20min

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Εμφάνιση όλων