Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 56 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porción

Υλικά

  • 800 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal o al gusto
  • 200 g de arroz basmati
  • 400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
  • 200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
  • 200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de puré de tomate
  • 30 g de aceite vegetal
  • 1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
  • 400 g de leche de coco (ver sugerencia)
  • 30 g de miel de abeja
  • 2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
  • hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 390 kcal / 1634 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 34 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 532 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων