Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 10 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Ternera a baja temperatura
-
de agua1400 g
-
de jugo de limón amarillo10 g
-
de tocino6 rebanadas
-
de carne de ternera (p. ej. espaldilla, aguja, etc.) en una sola pieza500 g
-
de sal2 pizcas
-
de pimienta molida2 pizcas
-
de romero2 ramitas
Chips de papa y manzana al horno
-
de manzana (cualquier tipo) descorazonadas, en rodajas (aprox. 2 mm)400 g
-
de papa en rodajas (aprox. 2 mm)400 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de pimienta molida o al gusto½ cdita
Salsa
-
de zanahoria en trozos (3 cm)50 g
-
de apio en trozos (3 cm)30 g
-
de cebolla en trozos20 g
-
½ cubo de caldo de carnede concentrado de caldo de res½ cdita
-
de agua100 g
-
de fécula de maíz20 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)30 g
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
579 kcal /
2423 kJ
Πρωτεΐνη
34 g
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
35 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Νάτριο
863 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Práctico y Creativo
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Cochinita Pibil Demo
30 λεπτ.
Pastel de carne
40 λεπτ.
Pollo con mole verde
1ωρ.
Tostadas de rajas con pollo
40 λεπτ.
Costillas de cerdo agridulces
40 λεπτ.
Pollo con verduras estilo cantonés
35 λεπτ.
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1ωρ.
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 λεπτ.
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1ωρ.
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 λεπτ.
Bisteces con papas en pasilla
1ωρ. 15 λεπτ.
Pollo Cantones con vegetales
35 λεπτ.