Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Διατροφή ανά 4 portions

Θερμίδες 1833 kcal / 7666 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 192 g

Υδατάνθρακες 2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bolognese sauce

Bolognese sauce

40 λεπτ.

No fail béchamel

No fail béchamel

15 λεπτ.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 λεπτ.

Tomato pasta sauce

Tomato pasta sauce

40 λεπτ.

Arrabbiata sauce

Arrabbiata sauce

20 λεπτ.

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 λεπτ.

Chunky basil pesto dip

Chunky basil pesto dip

10 λεπτ.

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20 λεπτ.

Traditional hommus

Traditional hommus

25ωρ. 5 λεπτ.

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1ωρ. 10 λεπτ.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

2ωρ.

Εμφάνιση όλων