Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 15 g
Θερμίδες 7666 kJ / 1833 kcal
Λιπαρά 192 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία
The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς
The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς
The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.4(13)

40 Min

NZ mustard sauce

4.3(15)

15 Min

Strawberry and Raspberry Jam

4.9(52)

20 Min

Pineapple Teriyaki Salmon

4.1(59)

30 Min

Carrot and Chickpea Spread

4.7(98)

15 Min

Hummus (Ilan Hall)

4.6(50)

9 Std. 5 Min

Tarator (tahini dip)

4.5(16)

5 Min

Sauerkraut

4.6(32)

168 Std. 35 Min

Savoury herb baked ricotta

4.7(31)

2 Std. 40 Min

Basil Pesto

4.8(48)

10 Min

Cashew spread (10-12 months)

5.0(5)

5 Min

Vegan butter

4.3(30)

8 Std. 5 Min

 Εμφάνιση όλων