Risotto au parmesan (TM6 Métrique)

Risotto au parmesan (TM6 Métrique)

4.6 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de parmesan en morceaux (1 cm)
    45 g
  • d'oignons en quartiers
    85 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive vierge extra
    30 g
  • de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm), (30 g + 15 g)
    45 g
  • de riz spécial risotto (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 min de cuisson (voir Conseil)
    285 g
  • de vin blanc sec
    60 g
  • d'eau
    700 g
  • cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes
    1
    1 c. à thé bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes maison
  • de sel selon le goût
    ½ - 1 c. à thé
  • de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm)
    15 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 470.8 kcal / 1969.6 kJ
Πρωτεΐνη 9.2 g
Λιπαρά 19.9 g
Υδατάνθρακες 59.8 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g
Νάτριο 611.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων