Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

4.7 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
200 g
Eier
4
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Karamell

Zucker
250 g
Ahornsirup
90 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Salz
1 TL
Wasser
1060 g
Zitronensaft
2 TL
Butter kalt
80 g
Essig
1 EL
geschlagene Sahne zum Dekorieren
Milch-Schokolade in Locken, zum Verzieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2642 kJ / 631 kcal

Λιπαρά 45 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Jetzt wird's süss! 39 Συνταγές
Γερμανία

Karamelllovers 37 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schokoladen-Macarons

26ωρ.

Dreierlei von der Schokolade

16ωρ.

Knusperflocken

2ωρ. 30 λεπτ.

Bilbao - Goxua

2ωρ. 30 λεπτ.

Weincreme

5ωρ. 40 λεπτ.

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1ωρ. 30 λεπτ.

Kokos-Mandel-Riegel

1ωρ. 20 λεπτ.

Amaretti-Pralinen

3ωρ. 20 λεπτ.

Zitronen-Pistazien-Trüffel

9ωρ. 20 λεπτ.

Powidltascherl

1ωρ. 10 λεπτ.

Eierlikörmousse

8ωρ. 30 λεπτ.

Schokoladen-Milchreis

1ωρ.

Εμφάνιση όλων