Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2.8 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions

Υλικά

La mousse au chocolat blanc
  • 70 g de biscuits
  • 200 g de crème, min. 30% M.G. froide
  • 100 g de chocolat blanc en morceaux
  • ¼ gousse de vanille égrainée
  • 200 g de fromage frais à tartiner
Les fraises sous-vide
  • 400 g de fraises coupées en deux
  • ¼ c. à café de cannelle, moulue (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 morceaux de zeste d'orange (1 cm x 3-4 cm)
  • 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 159 mg
Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων