Glace au sarrasin, crumble et pêches

Glace au sarrasin, crumble et pêches

4.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de sarrasin grillé
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

15 g d'amandes en poudre
55 g de farine de blé
75 g de cassonade
40 g de beurre demi-sel en morceaux
500 g d'eau
4 pêches coupées en quatre
le jus d'1/2 citron jaune

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2590 kJ / 619 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolats de Pâques

15min

Entremets exotique

24h

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Toffees au caramel

2h

Glace caramel au beurre salé

12h

Granité fraise-coquelicot

3h

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Jardin de Pâques

2h 25min

Glace à la violette

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Dango mochi et sauce mitarashi

50min

Εμφάνιση όλων