
Συσκευές & Αξεσουάρ
"To die for" mini pavlovas (TM6)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Mini meringues
-
caster sugar180 g
-
egg whites, room temperature4
-
sea salt1 pinch
-
white vinegar3 tsp
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
Passionfruit and lime curd
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
fresh kaffir lime leaf1
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
egg yolks4
-
fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa2
-
limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for lime cream and fruit salsa2
Lime cream and fruit salsa
-
crème fraîche100 g
-
thickened cream (see Tips)200 g
-
ripe mango cut into small dice (5 mm)1
-
fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)½
-
Malibu® rum (optional)1 tbsp
Assembly
-
dried mango powder to serve (optional)
-
micro mint to serve (optional)
-
coconut flakes toasted4 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
332.5 kcal /
1391.2 kJ
Πρωτεΐνη
6.3 g
Λιπαρά
19.7 g
Υδατάνθρακες
34.6 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.4 g
Νάτριο
79.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible
92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCafé-style banana bread
1ωρ. 45 λεπτ.
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1ωρ. 45 λεπτ.
Almond and date bars
2ωρ. 15 λεπτ.
Honey ice cream
17ωρ. 45 λεπτ.
Gingerbread biscuits
2ωρ. 20 λεπτ.
Raw lamington slice
1ωρ.
Chocolate crackle surprise
2ωρ. 30 λεπτ.
Banana Nice cream
5 λεπτ.
Tri-coloured snow cones
1ωρ.
Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes
8ωρ. 20 λεπτ.
Raw carrot cake
5ωρ. 30 λεπτ.
Rizogalo (Greek rice pudding)
1ωρ. 10 λεπτ.